1211.jpg
 

Самая большая «Царь-Пасха» России к празднику Светлого Христова Воскресения сделана в Ростове-на-Дону

Самая большая «Царь-Пасха» России к празднику Светлого Христова Воскресения сделана в Ростове-на-Дону
Ростов-на-Дону. 6 апреля 2018. ROSTOV.MEDIA. Вчера вечером состоялась торжественная церемония отправки самой большой «Царь-Пасхи» России в Москву к празднику Светлого Христова Воскресения. Об этом нам стало известно от Управления информационной политики правительства Ростовской области.
 - Для развития дружеских отношений между столичным и донским регионами, а также с целью возрождения казачьих традиций было принято решение презентовать самую большую пасху России, весом более тонны, у кафедрального собора – храма Христа Спасителя, - рассказал министр сельского хозяйства и продовольствия Ростовской области Константин Рачаловский - Мы рады, что жители и гости столицы смогут оценить наш донской продукт, уверены, что это повлияет на формирования позитивного отношения к продовольственной продукции Ростовской области, повысит ее узнаваемость и в перспективе поможет расширить рынки сбыта донских производителей.
Творожное лакомство с рекордным весом более тонны впервые будет представлено в рамках акции «С Дона с любовью».
По данным компании, с 2009 года донское предприятие является одним из крупнейших в России производителей уникального продукта – творожной пасхи, выполненной в соответствии со всеми древними традициями. Технологи предприятия тщательно изучали рецепты приготовления любимого в России лакомства и одновременно испытывали современные способы его приготовления.
- В результате был выработан универсальный рецепт, основу которого составляют натуральный творог, изюм, цукаты, поджаренные орешки, корица и мускат, - рассказал директор по маркетингу и развитию ростовской молочной компании «Белый Медведь» Денис Афанасьев. - Вся масса аккуратно выкладывается в форму в виде усеченной пирамиды и выстаивается определенное время в морозильной камере.
Впервые рекорд был установлен в 2011 году, когда компания изготовила «Царь-пасху» весом около 500 кг и представила ее в станице Старочеркасской. В 2012 й 2013 году самая большая творожная пасха России была представлена в Ростове-на-Дону. В 2014 году «Царь-пасха» была преподнесена в дар городу Севастополю. В 2015 году самая большая творожная пасха России была передана в г. Донецк, где прошло первое мероприятие после начала военных действий, собравшее более 15 тысяч жителей. В 2016 году «Царь-пасху» представили в столице Республики Крым — Симферополе. В 2017 году местом праздника был Новочеркасск.
В 2018 году производитель поднял планку рекорда еще выше, изготовив «Царь-пасху» весом более тонны, заявившись на титул «Самой большой пасхи в мире». На ее изготовление ушло более 670 килограммов творога, 250 кг сахарной пудры, 118 кг сливочного масла, 68 кг изюма и 27 кг арахиса.
7-8 апреля «Царь-пасха» будет представлена у храма Христа Спасителя. Мероприятие пройдет при участии донских казачьих художественных коллективов.
Справка. Ростовская молочная компания «Белый Медведь» - один из крупнейших на юге России производителей молочной продукции, которая неоднократно заслуживала высших наград на общероссийских выставках и входит в список «Сто лучших товаров России»; часть продукции прошла сертифицирована в системе «Сделано на Дону».
Теги Царь-пасха